söndag 29 september 2013

Efterrättsbord med hösttema

Hej Bloggen! Förlåt för att jag har försummat dig i en hel veckas tid. Det har varit lite mycket nu... På kvällarna har jag känt ett behov av att bara ligga i soffan med tända ljus på bordet bredvid tekoppen och raggsockor på fötterna. Hösten är här och jag behövde liksom "ta in" den. Nu är det gjort och jag har samlat på mig lite mer energi. Så mycket att jag idag drog ihop ett efterrättsbord! Här kommer en smärre bildkavalkad av höstiga bakverk och efterrätter. Alla väldigt nyttiga (hrm, hrm) vill jag påpeka eftersom de innehåller massor av frukt eller grönsaker!



Minimorotscupcakes med cream cheese frosting och söta små blommor som dekoration. Receptet kommer från Leila. Jag tyckte dock att de blev lite för fluffiga och spröda, så nästa gång tar jag nog lite mindre bakpulver. Gillar när morotskaka är mer kompakt.


Detta är en zucchinikaka med whipped Cream cheese frosting. Kakreceptet hittar ni här (fast det är på en morotskaka, men det är bara att byta ut morötterna mot zucchini). Frostingen kan ni läsa om hur man gör här. Båda recepten är från favoriten Louises spis.


Mumsig rödbetskaka med choklad, dekorerad med blomblad från dahlior. Jag uteslöt kanelen i receptet, tyckte det blev godare så.

En superenkel äppelefterrätt! Tärna äpplen, lägg i en skål, häll över lite vaniljkesella och krossade kakor (jag tog havredrömmar). Pudra över lite kanel som avslut.
Hur kan man inte gilla hösten när den bjuder på sånt här?

söndag 22 september 2013

Söndagsmiddag

Det är något särskilt med söndagsmiddagar. Det är inte fint och festligt på samma sätt som på lördagar, men det är ändå något annat än en tisdagsmiddag. De söndagar vi är hemma och gör mest ingenting, brukar vi lägga ner lite extra tid på middagen. Skönt att låta det ta tid, testa något nytt, laga mat som gör att alla kastruller går åt. Igår åt vi inte middag hemma så då kändes det extra roligt att laga god mat idag. Det blev grillad sparris med riven parmesan (kanske inte helt enligt säsongen...), klyftpotatis vänd i dillpesto och smörstekt röding. Mycket mumsigt!


På söndagar har maten oftast förtjänat att läggas upp på fina fat i stället för att serveras direkt ur kastrullen (som på tisdagar). Här är det mina fat från Mateus som får agera bakgrund till maten.

torsdag 19 september 2013

Nytt på hyllan

Fler små steg i omgörningen här hemma tas, sakta med säkert. Nu har bokhyllan i vardagsrummet fått lite nytt pynt på toppen! Jag hade ju den stora lyckan att få överta ett gäng gamla apotekarburkar från S:s farmor när hon flyttade till ålderdomshem. De står nu tillsammans i en grupp, lite som ett litet luciatåg - lite olika höjd, bredd och attribut (några med locka, andra utan) men man ser ändå att de hör ihop. Rysligt snyggt trots att de har en färg som jag egentligen inte är så förtjust i.



Innehållet i två ramar byttes även ut mot ett mer svartvitt innehåll. Hunden är Lisa Bengtssons verk - snygg och rolig på samma gång. Inredning får inte bli för allvarligt!


 
 

söndag 15 september 2013

Mammor

Gårdagskvällen var en efterlängtad kväll med mina mammavänner. Uttrycket "mammamiddag", som F skrattar gott åt, är numera etablerat och eftertraktat. Vi är fem mammor, fyra från vår snart femåriga föräldragrupp och en vän som fått ansluta, då hennes föräldragrupp inte var lika trevlig som vår. Det som startade som trevande fikaträffar med våra småttingar och prat om framförallt sömn (barnen och vår egen) och mat, har nu utvecklats till vänskap och träffar både med och utan barn och pappor. Visst pratas det fortfarande om barnens sömnproblem, hopplösa könsstereotypa barnkläder och diverse toalettfrågor, men lika ofta om saker som inte alls har med barn att göra.

Mammamiddagen igår var precis så trevlig, god, härlig och ärlig som jag hade sett fram emot att den skulle vara. Men idag: trött och lite tung i huvudet. Inspirationen och kreativiteten är inte på topp. Jag lånar därför av en annan kvinna (och mamma) som uppenbarligen alltid har fina bilder, kreativt pyssel och mumsiga bakverk att leverera - Fräulein Klein. Hennes blogg är fylld av inspiration! För min del blir läsandet av bloggen också en välbehövlig uppfräschning av min tyska. (Kan man inte tyska räcker det gott att titta på bilderna).

 
Idag kom hösten. Gula löv som blåser runt, gråa moln på himlen och fågelstreck som går söderut. Äpplen lyser upp tillvaron.
 
 

torsdag 12 september 2013

Plus på gaveln

Att klä om saker och ting är en otroligt tillfredsställande syssla. Det blir så tydligt att man tar bort något gammalt och sätter dit något nytt - förvandlingen är lika omedelbar som enkel. Men man måste ha en häftpistol. Bästa verktyget någonsin! Tjoff, poff - så är tyget på plats. Det kanske är det som jag gillar bäst? Att det inte är något krångel, inget förarbete, ingen torktid eller annat jobbigt.

Nu är det vår hemmagjorda sänggavel som har fått ett nytt tyg, även detta från Spoonflower.


 Tyget är grått med vita plus-tecken, designat av Holli Zollinger. Jag som inte gillar matte gillar ändå utseendet på plus-tecknet - symmetriskt och snyggt!
 

Kuddarna har bytts ut mot den gula varianten av Estrid Erikssons Elefant. Innan (som ni ser på bilden nedanför) hade vi gröna elefantkuddar och ett svartvitt tyg från Ikea på sänggaveln. Det var också snyggt, men nu gillar jag det nya som tusan!
 
 
 

måndag 9 september 2013

Finaste tyget på en av alla pallar

Ännu en pall har klätts om! Hur många pallar har människan, kanske ni undrar? Tre stycken på våra 90 kvadrat. Inte överdrivet många, om jag får säga det själv, men kanske mer än genomsnittet. Grejen är bara den att det är en väldigt bra möbel: tar inte så stor plats, men man har alltid en extra sittplats att ta fram. Att den med ganska små medel, ny färg, nytt tyg, kan förändras på ett litet kick gör ju inte saken sämre!

Denna gamla 60-talspall från mina föräldrar har fått ett nytt jättefint fiskbensmönstrat tyg från Miss TiinaSpoonflower (där finns det hur många olika tyger som helst!).


 
 

lördag 7 september 2013

Sommarhöst

Hösten fortsätter tro att det är sommar. Riktigt härligt, men någonstans längtar jag efter kalla fingrar och varma koftor. Hög, klar himmel och frost i gräset på morgonen. Varm äppelpaj och rykande soppor. Höstgrejer helt enkelt. Det bästa med denna längtan är att det garanterat kommer bli sån höst. Jag behöver inte längta förgäves. Har någon hört talas om en hel höst i Sverige med sol och 20 grader varje dag? Nej, just det. Kylan kommer och då får jag äntligen börja använda mina koftor. (Mamma skulle ha varit så stolt över mig och mina koftor för hon var en riktig kofttant!)

Tills dess njuter jag av sensommarens skatter. Är inte gladiolus en helt underbar blomma?

 

 
 

onsdag 4 september 2013

Försvinnande färg

Två målnings-/omgörningsprojekt blev äntligen klara i helgen! Det känns så skönt att bli av med all den färg som både pallen och byrån hade. Innan gnagde en liten oro i mig att jag skulle ångra mig, att det kanske skulle bli för sterilt och trist utan de brokiga färgerna. Men nån ånger känner jag inte!

Så här såg byrån i vårt sovrum ut tidigare. En härlig färg, men den hade gjort sitt.
 
 
Nu är byrån vitmålad och de tre översta lådorna har fått fina keramikknoppar från Anne Black.
 
 
Den loppisfyndade pallen hade tidigare gröna ben och det randiga tyget Annabeth från IKEA.
 

Nu är benen vitsprayade och sitsen klädd med grått linnetyg. Känns hur bra som helst!
 
 

måndag 2 september 2013

En rå, krämig tårta

Jag tycker verkligen om att baka, men för att inte kroppen ska överdoseras med smör och socker så testade jag en kaka helt utan dessa ingredienser i helgen. Kakan är en raw food-variant och botten påminner mycket om de raw food-bollar jag skrivit om förut. Men den stora behållningen av den här kakan är nog ändå frostingen. Låt dig inte luras av att det känns lite skumt att det är avokado i - den är hur god som helst! Fast i sanningens namn: en riktig kaka, en sån som man drömmer om, den innehåller smör och socker. Punkt.

Krämig raw chokladtårta med hallon

Botten:
2 dl valnötter
1 dl mandlar
3/4 dl kokosflingor
8 färska urkärnade dadlar
1/2 dl kakao
1 nypa flingsalt
1 msk vatten

Frosting:
1 avokado
1 dl frysta hallon
3 färska urkärnade dadlar
2 msk agave eller honung
2 msk kakao
1 msk kokosolja (eller annan olja)

1. Mixa valnötter, mandlar, kokosflingor, dadlar, kakao, flingsalt och vatten till en krämig smet i en matberedare.
2. Tryck ut smeten i en mindre form (18-20 cm i diameter) med avtagbara kanter. Ställ in i kylskåpet medan du gör frostingen.
3. Mixa avokado, hallon, dadlar, agave/honung, kakao och kokosolja.
4. Bred ut frostingen över kakan.
5. Låt stå i kylen minst 30 min innan servering.