Blått är flott!

De gamla konservburkarna som fick nya blåa kläder för nån vecka sen, pryder nu köksbordet med vita blommor i sig. Ni kan också skymta några av mina kära Kivi-lyktor från Iittala. Jag har en liten samling nu, som sakta men säkert blir större och större. Tänk att ha ett helt hav av olikfärgade Kivi-lyktor på köksbordet!

Inte för att det har något med ljuslyktor att göra, men jag vill ändå berätta att idag har vi Kvalborg här i Uppsala. Dagen före Valborg alltså, då det festas minst lika mycket som på själva Valborg. Jag cyklade fram och tillbaka till stan tidigare idag och unga människor med Systemetpåsar i händerna var en ack så vanlig syn. Vi bor strax bortom ett studentområde och där var stämningen på topp, grillröken låg tung, det spelades kubb och musiken dunkade. Ahh - den nostalgin!

Gott från Saltå kvarn

Jag har aldrig varit på Saltå kvarn med jag har båda kokböckerna därifrån. De är så otroligt fina och även om allt inte riktigt är min stil vad gäller matlagning (hela dinkelkorn och röda linser är liksom inte riktigt min grej, trots att jag är vegetarian och många tar för givet att man ska gilla sånt där "nyttigt") så har jag hittat en hel del goda recept. Om inte annat så kan man alltid njuta av de snygga bilderna!

Igår lagade vi Fyllda squash- och auberginerullar ur boken Året runt med Saltå kvarn. Den innehåller recpet på både maträtter, kakor och bröd, uppdelade efter årstiderna. Rullarna som vi gjorde kom från kapitlet "Sommar" och visst skulle dessa passa perfekt en varm sommarkväll på altanen! Som vanligt gjorde vi några smärre förändringar så att det skulle passa oss lite bättre. Recpet kan man se mer som förslag än som färdiga instruktioner, tycker jag.

Här är receptet för 4 portioner:

1 dl bulgur (vi tog couscous)

200 g fetaost

½ dl fint hackad mynta (vi tog lite timjan i stället)

Rivet skal av 1 citron

1 dl creme fraiche

1 ½ dl pistaschnötter

2 stora zucchini el. aubergine (eller 1 av varje sort)

Flingsalt

Svartpeppar

Olivolja

Balsamvinäger

Till servering

Tomater

Gurka

Svarta oliver

Koka bulguren/couscousen enligt ansvisningar på förpackningen. Lägg den i en bunke. Smula ner fetaosten och tillsätt mynta/timjan och citronskal. Rör ner creme fraiche. Smaka av med salt och peppar.

Rosta nötterna i en torr panna och hacka dem sen. Ställ åt sidan.

Skär zuccini/aubergine på längden i ½ cm tjocka skivor. Pensla dem med olivolja och stek eller grilla dem på båda sidor tills de är mjuka. Lägg ut skivorna på skärbrädor och lägg en matsked med fyllning på varje skiva. Rulla ihop.

Servera med tomat, gurka, svarta oliver och de hackade nötterna. Ringla över olivolja och balsamvinäger över grönsakerna. Salta och peppra.



Fira!

I måndags, tre veckor efter min födelsedag, fyllde S år - lika många år som jag! Han är inte så mycket för att fira (riktigt konstigt), men det är ju jag; allt som går att fira ska firas, tycker jag. Så några paket, lite fina blommor och en god middag tillsammans med S:s föräldrar blev det i alla fall. Och jag blev glad för att jag fick vara med om ett firande!

Blåa burkar

Vårväderstatus: småregn och sex plusgrader. Lämpar sig helt klart bättre för innepyssel än utomhuspicknick. Två tomma konservburkar blev kvar från tomtasåskokandet igår kväll. Dessa diskades raskt ur tillsammas med en ananasburk, omslagspappret togs bort och ersattes med  papper modell snyggare i blå toner.

Kuddnytt

"Ha en neutral bas så kan du lätt byta ut kuddar, gardiner och andra detaljer efter årstid och humör". Typ så brukar ett klassiskt inredningstips låta. Lite klyschigt, onekligen. Men klyschor blir ju just klyschor för att de används ofta eftersom det i grund och botten är bra meningar. Självklart är det lättare att byta ut några kuddar i soffan än att byta ut hela soffan. Billigare också (i de flesta fall åtminstone - håll dig borta från designerkuddar för 1000:-/st!). Så jag gör just det; har kvar samma gamla IKEA-soffa, men byter då och då ut kuddarna i den. Nyaste tillskotten är en svartvit kudde från Tiogruppen, en nygammal kudde sydd i tyget Räsymatto från Marimekko och en i blommigt Josef Franktyg, som jag har köpt på Tradera eftersom jag uppenbarligen tycker att 1000:- är alldeles för mycket för en kudde, hur snygg den än må vara.

Kudden längst fram är sydd i tyget "Jakten" från Almedahls och den blåturkosa som skymtar bakom är köpt från underbara webbshopen Envelop.

Fortsätt drömma!

I datorn har jag VÄLDIGT många inspirationsbilder. Sparade och fint sorterade i mappar. I jakt på någon sorts blogginspiration tittade jag nyss i mappen som heter "Kök/matplats". Där finns 104 bilder. 92 av dem visar ett kök/en matplats med vitmålat trägolv. Alltså vitmålat trägolv - så himla fint!

En vacker dag gör jag slag i saken. Jag är lite orolig för det... När det kommer till målning är jag inte noggrann och tålmodig, därav oron. Då kommer vi stå där med ett slarvmålat, halvmålat, vitmålat golv och ingen kommer vara särskilt glad. Speciellt inte jag för det ska ju vara ett finmålat, helmålat, vitmålat trägolv. Nä, spara pengar, drömma lite till, övertala S och sen hyra in målare låter som en mycket bättre plan. Bara att det lär ta så förbenat lång tid!

Vitmålat trägolv hemma hos någon (har helt tappat bort källan) och en grymt snygg blandning av stolar. Den där grön-turkosa färgen är nästan att dö för!

Påskens rester

Vi köpte varsitt påskris, F och jag, innan påsk. F fick själv välja färg på fjädrarna och bland alla brokiga färger ville lillkillen ha - vita fjädrar! Smakfullt :-)

Nu är påsken över och fjädrar, ägg och andra attiraljer bortplockade. Dock fick några kvistar stanna kvar, med sina små, spirande löv i en härligt grön färg. Varför kan det inte se likadant ut på björkarna utomhus redan nu? Jag är otålig.