Man smälter 150g smör, ½ dl ljus sirap och 200g mörk choklad i en kastrull. I denna smet blandar man sen ner lite valfria godsaker. Jag tog hackade valnötter, torkade fikon i småbitar och krossade pepparkakor. Jag gjorde kakan i somras och då i en mindre julig variant med pekannötter, aprikoser och digestive-kex. Man häller chokladsmeten i en sockerkaksform klädd med bakplåtspapper. In med den i kylskåpet i 2-3 timmar - färdig!
Ett julrött band kring kakan med papper och allt, gjorde den lite finare att ge bort!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar