Ny förvaring för gamla tidningar

Högen med Bamsetidningar i F:s rum började svämma över. Ni vet när den blir så där hög så den bara rasar omkull och sen är det Bamsetidningar över hela golvet. Inte bra.

Tänkte att en gammal fin sockerlåda vore ju perfekt för tidningarna. Men det har visat sig vara smått omöjligt att hitta fina gamla sockerlådor på loppis nuförtiden. Dyker någon upp så har den en prislapp på mååånga hundra. Nej, känner jag då.

Det fick bli nytillverkat istället - en bambukorg från Åhléns. Riktigt snygg och stor så att den kan svälja långt många fler Bamsetidningar. De är second hand, de flesta i alla fall. Se där - en blandning av gammalt och nytt (apropå mitt förra inlägg)!

 

 

 

Det där med att blanda gammalt och nytt

Det finns ju en del klyschor inom inredningsbranschen. "Ljust och fräscht." "Vi har en blandning av Ikea, designmöbler och loppisfynd." "Vi visste direkt att detta var vårt hus." "Blanda gammalt och nytt för en personlig känsla." Ni vet, såna där fraser som dyker upp i inredningstidningarna stup i kvarten. Nu fnissar vi nästan åt dem för de låter lite löjliga. Man har ju hört dem så många gånger!

Men klyschor är ju det just för att de har använts så många gånger. Och varför har de använts så många gånger? Jo, för att det ligger något i uttrycken. Om man blandar gammalt och nytt i inredningen blir den bra mycket mer personlig än ett "MIO-hem" (allt köpt nytt på ett och samma ställe t.ex. MIO). Sen är det kanske inte givet att inredningen blir snygg bara för att man ställer en ny fåtölj på en gammal matta...

Jag tänkte visa exempel på hur jag blandar gammalt och nytt i vårt ena badrum. Just badrum blir det ju lätt mycket "nytt" i. Har man ett helkaklat badrum (som många har, men inte alla) så blir känslan lätt steril och stel. Många glömmer bort att inreda sitt badrum, men det behöver pyntas minst lika mycket som vardagsrummet, om inte mer för att det ska bli lite mysigt i allt det hårda, vita.

 

En gammal teakbricka har pyntats med fina flaskor, en ljuslykta och en tvål i snygg förpackning. (Jag ska väl genast erkänna att detta inte är fotat i badrummet, utan på köksbordet. Ljuset i badrummet är kasst. Denna bricka står i vanliga fall på badkarskanten.)

 

 

 

Utbudet av fina förpackningar för tvål, schampo, balsam m.m. har ökat mycket de senaste åren. Tack och lov! Nivea och Barnängen i alla ära, men så särskilt vackra är inte deras förpackningar direkt. Dessa grafiska skönheter kommer från Granit.

 

 

 

På den lilla fönsterbrädan framför det lilla fönstret i badrummet står de här tre grejerna tillsammans med en grön växt. (Jag anser bestämt att man måste ha en grön växt i ett badrum! Även fast väldigt få växter trivs där...) Ett ljus från H&M Home, en loppisfyndad vas från Upsala Ekeby och en ask för mina ringar, från Iittala. Gammalt och nytt!

 

 

 

Körsbärscheesecake

Jag skulle behöva baka i princip varje dag för att komma någonstans på min Att baka-lista! Den fylls ju hela tiden på med nya spännande recept så de stackars recepten längst ner på listan kommer liksom aldrig uppåt och blir då heller aldrig bakade med den takten jag håller nu. Dagens i-landsproblem!

Nu i helgen bakade jag en kaka som är en verklig nykomling på listan. Oftast är ju de mer intressanta att baka än de som legat lääänge på listan. De känns mer nya och spännande! Som så många gånger förr kom detta recept från Louises spis.

Min cheesecake fick inte så mycket körsbärssmak dock, av två anledningar: dels hittade jag inga körsbär i lag (lagen ska användas som smaksättning) och dels hittade jag ingen körsbärsarom. Båda dessa saker kan man säkerligen beställa från någon välsorterad nätbutik, men så stor framförhållning hade inte jag. Kakan blev god ändå, men det saknades en specifik smak, tycker jag. Nästa gång ser jag till att ha beställt rätt grejer på nätet innan bakningen.

Lyxig körsbärscheesecake

18-24 cm form

Botten:
154 g oreos (1 paket)
75 g smält smör

Fyllning:
400 g cream cheese (jag använder alltid philadelphiaost)
250 g mascarpone
150 ml vispgrädde
100 g strösocker
1 tsk vaniljpasta eller vaniljextrakt
½ dl finhackade maraschino körsbär
2 msk av sirapen körsbären ligger i
eventuellt körsbärsessens efter smak
några droppar röd hushållsfärg

Klä botten av en springform som är 18-24 cm i diameter med bakplåtspapper. Enklast är det om man klämmer fast pappret i formen. Sätt plastremsor av t.ex. overhead film eller en bakfilm runt formens kanter. Det blir både enklare och snyggare att ta ut cheesecaken så. (Jag hade ingen sån hemma, men det gick ganska bra ändå.)

Kör oreokakorna i en matberedare tills de är riktigt fint söndersmulade, "sandliknande" (eller lägg dem i en påse och krossa dem med en kavel). Tillsätt det smälta smöret och blanda runt. Tryck ut blandningen i botten av formen. Ställ i kylen att stelna medans du förbereder smeten.

Vispa grädden hårt i en bunke och ställ åt sidan.

Rör cream cheese och mascarponen mjuk och klumpfri med elvisp i en stor skål. Tillsätt socker, vanilj och körsbärssirapen och vispa slätt. Tillsätt lite körsbärsessens som smaken känns lite svag.

Tillsätt grädden i ostsmeten tillsammans med några droppar röd färg. Vispa upp allt med elvispen så att det blir tjockt och fluffigt. Vänd sist ner de hackade körsbären.

Fördela smeten i formen. Slå formen i arbetsbänken några gånger för att jämna ut eventuella luftbubblor. Släta till ytan och ställ att stelna i kylen minst 6 timmar eller över natten för bästa resultat.

Ta fram tårtan strax innan servering och lossa den ur formen. Dra försiktigt loss remsorna som sitter runt. Toppa tårtan med förslagsvis några extra körsbär.

Tantblommor

Ja, så kom då bakslaget. Blev väckt i torsdags morse av S som sa: "Nu är det riktigt sportlovsväder." Vad menade han med det? För min del hade det varit trevligt med plusgrader och sol. Det hade jag kunnat kalla sportlovsväder. Men många tänker sig nog diverse vintersporter på sportlovet och då krävs snö. Alltså är nog den gängse uppfattningen om sportlovsväder att det innefattar snö. Och mycket riktigt; det hade kommet ett rejält lager snö under natten. Inte så glädjande. Det smälte i och för sig bort, men även natten till fredag snöade det (som nu också har smält bort).

Ganska mycket väderprat på den här bloggen för att inte vara en väderblogg (som jag lovade i förra inlägget.) Hrm.

För att lätta mitt tunga blötsnöhjärta gjorde jag en av de saker som alltid lättar upp mitt sinne: jag köpte blommor!

 

 

 

Jag överraskade faktiskt mig själv när jag köpte de ljuslila krukväxterna till köksfönstret. Jag har nämligen en liten fördom om att blommande krukväxter i köksfönstret, det är det bara 50+ kvinnor som har. Då kan ju inte jag ha det! Men rackarns vad jag var trött på mina fetbladsväxter som jag har haft där i fönstret i över två år, och rackarns vad sugen jag var på något blommande i pastellfärger. Mina konstiga fördomar och principer får jag ju helt klart ta och utmana ibland. Och det har verkligen inget att göra med att jag inte har så många år kvar till fyrtio. Verkligen inte.

 

 

Fint för maten

Sol i dagarna tre och det finns hopp om livet! Okej, idag var solen mestadels gömd bakom moln och det var knappt någon grad över noll, men ändå. Glad blir man!

Men, detta är ingen väderblogg, utan mer en inrednings-, blom-, bakning och prylblogg så här kommer några fina prylar!

 

 

 

Förrådet av fina gamla tallrikar har utökats den senaste tiden. Jag blir mer och mer förtjust i gammalt porslin! Känns ganska lätt att hitta udda tallrikar, fat och skålar till en hyfsad penning. Jag är ju ingen märkessnobb så. Den här högen består av en salig blandning av tyskt no-name, Rörstrand, Upsala Ekeby och något som är så bortnött att det inte alls går att tyda. Spelar ingen roll - det är utsidan som räknas :-)

 

Inte världens bästa söndag precis...

Den här dagen kommer inte gå till världshistorien som Den bästa söndagen. Det är väl i och för sig ganska få söndagar som kvalar in där... Men för att beskriva den lite kort: Rätt trött efter en natt bredvid en varm, hostig 5-åring, duggregn ute, en alldeles för sorglig bok att fördriva tiden med och smådeprimerad efter ett besök i ett själlöst shoppingcentrum på jakt efter vårskor. Jag hittade i och för precis såna skor som jag ville ha, men dessa shoppingscenter helt utan charm gör mig inte på gott humör. I så stor utsträckning som möjligt så åker jag ner på stan och handlar för att gynna affärerna där, så att inte centrum dör på grund av de hiskeliga köpladorna i stans utkant. Men idag vann vädret över mig och jag tog bilen till en av dess för att där kunna gå inomhus. Lite besviken på mig själv är jag allt.

Inte blev upplevelsen bättre av att det i princip var omöjligt att hitta riktigt bra fikabröd till eftermiddagens (heliga) fikastund. Det var butiksbakat och Delicato så långt ögat nådde. Jag som älskar sötsaker kan helt klart sätta i mig dessa också utan att klaga allt för mycket, men en riktigt smörig bulle från Forsa hembageri slår det mesta. Jag vill uppmuntra dessa människor som satsar på genuint hantverk och kvalitet. Inte på människor som slänger in frysta, massproducerade bullar i en stor ugn.

Eftersom denna söndagen alltså inte kvalar in som historiens bästa, drömmer jag mig tillbaka till en som helt klart är i topp-fem: en solig vårsöndag i New York för fyra år sen. Jag kan riktigt känna doften från den varma asfalten och de vita körsbärsblommorna! Inom en snar framtid finns doften i min hemstad. Bestämmer jag.

 

 

Mumisg alla hjärtans dag på er!

När jag nämnde för min klass att det är alla hjärtans dag den 14 februari sa en av de fjortonåriga tjejerna: "Men det är väl bara en dag för att affärerna ska få tjäna mer pengar". Å så ung och redan så cynisk! Jag menar, den kommentaren är man ju van att höra från 40-åriga män som inte orkar masa sig iväg till affären för att köpa rosor. Men ungdomen!? Man tänker ju att de ska vara så där galet romantiska med orealistiska drömmar om att skolans snyggaste person äntligen ska få upp ögonen för en och komma med den vackraste rosen när alla andra avundsjukt tittar på. Eller var det bara mina naiva högstadiedrömmar? Har dagens ungdom gått och blivit mer realistisk?

Oavsett vad, så ska denna dag firas, både hemma och i skolan. Här hemma bjöds det på hjärtformade amerikanska pannkakor till frukost och ikväll blir det restaurangbesök. I skolan har vi lärare klippt och klistrat så det stått härliga till, så att alla 188 elever idag får varsitt rosa pappershjärta med sitt namn och sitt foto på! Även den något syniska fjortonåringen uppskattade detta.

Amerikanska pannkakor

3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
Skal av 1 citron
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
1 ekologiskt ägg
Smör till gräddning

1. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt, strösocker, vaniljsocker och rivet citronskal i en bunke.
2. Smält smöret, vispa ihop med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
3. Grädda pannkakorna gyllene i smör i en medelvarm stekpanna. För att få dem hjärtformade lägger du ner en smord hjärtformad pepparkaksform i stekpannan och häller smeten i den. Ta bort formen innan du vänder pannkakan.