Snabbmat

När jag och S inte orkar laga mat, men vill ändå ha något "lite extra" t.ex. en lördagkväll, då kör vi tapas. En infödd spanjor skulle nog fnysa åt våra tapas, för det är inte så mycket som är särskilt traditionellt, men en bit av den fantastiska osten Manchego ingår alltid och den berättigar användandet av ordet tapas. Tycker vi. Klyftpotatis och aioli är väl också ganska spanskt, eller? Rödvinet kom i alla fall från Spanien. Sen är det kanske svårare att motivera hur skagenröra hör hemma på ett tapasbord...