söndag 30 juni 2013

En söt liten sur kaka

"Fyller någon år?" Frågan kommer från S:s morbror när han ser att jag står och gör en tårta i köket. "Nej, ingen fyller år, men det är ju lördag!", svarar jag glatt. Och jag har sagt det förr: allt som går att fira ska firas, så igår firade vi att det var lördag! Jag och S var matansvariga och på helgen ingår det så klart efterrätt. Jag har ett helt lager av smarriga kakor, tårtor och andra sötsaker från olika bloggar som bara ligger och väntar på att få provbakas. Jag använder nu semestern till att baka och äta dessa. Bra semestersysselsättning, tycker jag och människorna i min omgivning håller med eftersom de får smaka!


 


 

Jag bakade en Lemon poppy seed cake, som rönte stor framgång hos publiken. Av naturen är jag lite skeptisk till sötsaker med citron,  eftersom de oftast är mer sura än söta. Ett bra bakverk för mig är ett sött bakverk med choklad. Punkt. Men jag har gjort en variant på den här kakan förut och vet att den blir riktigt god, trots citronsmaken. Därför vågade jag testa den här mer tårtliknande varianten från Louises spis. Och även om den inte slår en riktigt kladdig chokladkaka med till exempel kolasås, så var den riktigt smarrig.
 


lördag 29 juni 2013

Många kuddar små...

Jo, det här med mitt lilla omgörningsprojekt hemma - tankarna kring det fortsätter. Särskilt en grå dag som denna då man inte kan göra så mycket annat när man redan har bakat dagens kaka. Det är inga genomgripande förändringar som ska göras; inga väggar som ska rivas eller golv som ska läggas. Det ska inte målas eller tapetseras om. Det ska bara bytas ut några kuddar och tavlor, målas om någon möbel och inhandlas lite nya småsaker.

I många inredningsreportage brukar det ofta vara ett stående tips för att få lite förändring hemma till en liten peng: byt ut kuddar och gardiner! Jag började räkna på det där. I våra två soffor hemma finns sammanlagt nio stycken kuddar. Några har jag sytt själv, andra har jag köpt. Det sammanlagda värdet på dessa kuddar beräknar jag till ca 2000:-. Och då helt plötsligt är det inte en så liten peng, kan jag tycka. Självklart billigare än att byta ut hela möblemanget och måla om, men kanske inte så billigt som man luras att tro: "köp lite nya kuddar". Börjar inse att min omgörning kommer att ta lite längre tid än önskat på grund av dessa "småkostnader".

Apropå kuddar så drömmer jag om att kunna köpa dessa snyggingar från Envelop




 


fredag 28 juni 2013

Dagarna på Österlen

Nu är vi här! På Österlen. Och semesterkänslan, som visserligen kom lite redan i tisdagskväll på Åkantens uteservering med ett glas rosé, greppade tag i mig ordentligt samma stund som jag klev över tröskeln till Poppelgården. Skönt.

Jag har inte tid att skriva så mycket idag, ville egentligen bara visa några bilder. Jag måste ge mig ut i köket och sätta igång med middagen eftersom det är min och S:s tur att laga maten, och det är inget vi tar lätt på härnere! Mycket kretsar kring mat och det är så härligt att ha ordentligt med tid att planera och laga god mat. Och baka så klart! Förbered er på en del bakverksbilder framöver. Idag nöjde vi oss med otroligt goda köpebullar från Söderberg och Sara i Ystad.





Mitt "jobb" härnere består av att plocka in blommor från trädgården och sätta i vaser lite här och där i huset. Ett jobb jag mer än gärna gör!


Väldoftande rosor och vidsträckta fält - ingen dålig kombination!


tisdag 25 juni 2013

Samlar - idéer och saker

Fram på vårkanten brukar det komma smygande ett större pyssel- och omgörningsbehov än vanligt hos mig. Då räcker det helt plötsligt inte med att sy ett litet ny kuddfodral här eller byta ut en tavla där. Nej då är det större planer som gäller. Skissblock åker fram. Långa Att göra-listor och Att köpa-listor skrivs. Letandet på Internets alla inredningssidor och -bloggar intensifieras. Pulsen går upp.

Och det är verkligen inget fel med det. Det är heeelt normalt. Det vore också helt problemfritt om det inte vore för den lilla detaljen att jag i princip aldrig är hemma på somrarna och därför inte kan förverkliga planerna nu på en gång. (Någon skulle kanske även invända att denna omgörning lär kosta en hel del, vilket helt klart även det är något av ett problem...). Fyra veckor på bortaplan kommer därför ägnas åt att planera, fantisera, visualisera och att skriva listor. Detta kommer leda till frustration. Det enda rent praktiska jag kan göra åt detta behov är att gå på loppis under semestern och försöka hitta fina prylar som passar in i omgörningen (Detta kan ju lugna "någon" eftersom loppisfyndade prylar är billigare än ny inköpta, vilket håller nere kostnaderna lite för denna omgörning).

Några saker har redan inhandlats på hemmaplan och de samsas nu i en fin påse i klädkammaren. Vänner från förr kanske känner igen mitt beteende: att köpa nytt och samla på hög tills man har allt som behövs för att kunna göra en hel "make over" var något jag ägnade mig åt på mellanstadiet. Då bestod "make over"-påsen främst av dunvippor i rummets nya färger. 80-tal! Vet dock inte om jag har tålamod att samla ihop allt innan jag börjar göra om denna gång. Det får kanske bli ett rum i taget eller så.

 


 

Lyckan var stor när jag hittade Varpunens fina förvaringspåsar på den fantastiska nyöppnade affären Urban collection här i Uppsala! Jag som sneglat på dem länge och tänkt beställa på nätet med dyr frakt. Och så står dem bara där i skyltfönstret och jag ville köpa alla. En fick följa med hem. För den här gången.


 

lördag 22 juni 2013

Midsommarbilder

Vilken härlig dag det var igår! Inte en enda regndroppe! Här i Uppsala var det solsken ända fram till klockan fem, sex ungefär. Då kom molnen men inget regn och värmen höll i sig så vi satt ute långt in på kvällen.

Vi körde en ganska klassisk midsommar med dans kring midsommarstången (ingen sillunch innan - gillar inte sill), rosé och chips med goda vänner i väntan på att grillen skulle bli så där prefekt varm, som den sällan blir, men som den faktiskt blev igår. Sen satt vi och åt, drack, pratade och skrattade.När de fyra barnen bänkat sig framför Lilla spöket Laban infann lugnet sig och konversationerna oss vuxna emellan kunde bli längre än enstaka meningar.

Idag är det mulet och blåsigt och vi tar det bara så där lugnt. Inget inplanerat, inga måsten. Jag har målat om en hylla eftersom idén om att göra om här hemma växer sig allt starkare (mer om det senare). För övrigt lite småplock, häng i soffan, pussande på F och S och mumsande på den överblivna jordgubbstårtan från igår.


En fantastiskt god tårta med jordgubbspuré i bottnarna och whipped cream cheese frosting (en blandning av färskost, florsocker och vispad grädde). Bottnarna ska vara mer röda egentligen, men just den ingrediensen som ger den röda färgen, var slut i affären. Receptet kommer från Louises spis.



Här är buketterna som prydde borden igår. En blandning av köpeblommor och självplockade.


 
Lite extra feststämning tror jag dessa girlanger bidrog med. De är gjorda av cirklar utstansade i mönstrat papper och sen ihopsydda på symaskin - hur enkelt som helst!


fredag 21 juni 2013

Förberedelser inför årets längsta dag

Idag är dagen då solen är uppe som längst på hela året. I år infaller faktiskt midsommarafton just på den dagen då det är sommarsolstånd. Eftersom midsommarafton alltid är en fredag blir det ju olika datum och därför inte alltid den dag då det är det faktiska sommarsolståndet. Man kanske ska fira lite extra just därför i år?

Vi var uppe tidigt (inget ovanligt med det i och för sig) och hittills har vi hunnit baka hallongrottor, göra blomsterbuketter, skruva ihop ett trappsteg till nya trallen, lägga ihop jordgubbstårtan, ställa in öl och vin i kylen och sy en girlang. Om fyra timmar kommer gästerna!

Här är några bilder på vårt fix och don. Senare kommer fler bilder på de färdiga resultaten.

 


 


 

GLAD MIDSOMMAR!


tisdag 18 juni 2013

En helg i matens tecken

Helgen på Österlen lämnade flera bestående intryck. Det främsta minnet är nog ändå det av mättnad. I lördags kväll var det födelsedagsmiddag för svärfar tillsammans med den närmsta familjen. En härlig buffé dukades upp på köksbänken på Poppelgården  med bland annat närproducerade ostar från Vilhelmsdals gårdsmejeri.

 

I söndags var det sen dags för ytterligare ett firande; den här gången tillsammans med släkten på fina Drakamöllan. Matsalen vi satt i var fantastisk med högt i tak, vita takbjälkar, tegelgolv, en öppen spis, gamla slagbord och udda stolar. Bordet var dukat med fint rustikt porslin och söta bordsdekorationer bestående av glasfat med blommor från trädgården som flöt runt i vatten. Maten var underbart god!

 

Igår, innan vi skulle till flygplatsen, stannade vi på ett av favoritfiken (inte bara för mig, utan för typ alla på Österlen - detta ställe är ganska upphaussat): Olof Viktors. Där blev det smörgåsar av alla de slag och en underbar pekannöt- och kolapaj. Att jag skriver smörgåsar i plural beror på att vi har arbetat upp en liten rutin i vår familj som går ut på att vi köper tre olika saker: en till varje familjemedlem, och sen skickar vi runt så man får smaka på allas. Himla smart! Än så länge är F helt med på tåget och han är oftast den som först vill börja runtskickandet. Vi får se hur det blir när han blir äldre. Både S och jag har hemska minnen från våra tonår när föräldrarna smakade av varandras mat på restaurang. Som vi skämdes! Fast å andra sidan, vad skäms man inte för som ens föräldrar gör när man själv är i yngre tonåren?

Så, för att summera helgen så var den otroligt bra och trevlig. Och jag är fortfarande mätt...


lördag 15 juni 2013

Till sommarhuset

Snart sitter vi på planet till Malmö. Helgen kommer att spenderas på Österlen i S:s familjs hus. Svärfar har 70-års fest på Drakamöllan på söndag. Jag känner redan nu att jag inte kommer vilja åka hem från Skåne på måndag. Poppelgården, som huset heter, är semester för mig, men min semester börjar först om en och en halv vecka. Svårt att lämna semesterkänslan efter bara några dagar för att komma in i jobbkänslan igen. Vi får se hur det går.

När vi packade igår kväll var vädret utanför fönstret minst sagt omväxlande: störtskurar med regn ena stunden, strålande solsken den andra. Jag fångade en av de pioner, som äntligen har slagit ut, på bild under en av solstunderna.

 


torsdag 13 juni 2013

Bilder av en skolavslutning

Igår var dagen då eleverna på vår skola gick sin sista dag för läsåret. Skolavslutningar är alltid fyllda med så många olika känslor. Att något tar slut kan ju vara både bra och dåligt. Gårdagen var fylld med lite extra sorg för min del eftersom den klass jag har haft i tre år nu slutade grundskolan. Jag brukar inte vara så sentimental, men igår kom det faktiskt några tårar. En del elever kommer man extra nära, så är det bara, och att då inte få träffa dem mer, någonsin kanske till och med, gör lite ont i hjärtat.

 
En solgul bukett som jag gjorde till vår rektor.


 
Skolans aula strax innan den fylldes av elever, lärare och föräldrar.

 
När vi hade kramat eleverna en sista gång var det dags för en stärkande lunch för oss lärare - smörgåstårta. Jag älskar denna rätt och struntar fullständigt i att den är otrendig!


måndag 10 juni 2013

Söt frökenpresent

På onsdag har jag skolavslutning i min skola och på torsdag är det avslutning på F:s förskola. Jag har sagt det förr och jag säger det igen: det är en otrolig lyx att få uppleva skolavslutning varje sommar! Att se de uppklädda eleverna, sjunga "Den blomstertid nu kommer", kramas och önska "Glad sommar", det gör att sommarlovskänslan blir så mycket starkare även för mig som inte får sommarlov. (Jag får semester som alla andra.)

Fröknarna på förskolan (det är bara kvinnor, tyvärr) måste självklart få en liten sommarpresent. Egentligen borde de få en STOR sommarpresent som uppskattning för det fantastiska jobb de gör! De har det nog helt klart tuffare än jag som jobbar med äldre elever. Barnen på förskolan kan man ju aldrig lämna själva, inte ens för att gå på toaletten. En månads semester på Maldiverna borde de ha i present! Nu hade vi inte riktigt budget för det... Mitt förslag om en liten blomma ratades snart av F när han fick syn på jordgubbsgodisar: "Såna ska de ha!". Och så blev det. Jag köpte ljusrosa glas på Indiska och la godisarna i, stoppade i cellofanpåsar och knöt ett band runt.

 


lördag 8 juni 2013

Ute och inne

En sån härlig långhelg det har varit! Helgen är i och för sig inte slut än eftersom det är lördag idag, men härligheten i form av soligt sommarväder verkar vara slut. Medan jag skriver detta väller gråa moln in över himlen. Härligt kan det ju vara utan sol, men det blir en varmare härlighet när den skiner!

Vi la trall förra helgen på vår uteplats. Det blev verkligen jättebra! S sa till och med att "Det är nästan som ett extra rum." Denna slitna fras som finns med i var och varannan inredningstidning så här års och som jag har lite svårt att förstå mig på. Jag hänger ju inte utomhus på samma sätt som jag gör inomhus. Det är en massa saker som inte alls går att göra ute på samma sätt som inne. Men efter att träplankorna kom på plats därute har jag lite mindre svårt att förstå uttrycket "ett extra rum". Däremot kommer jag aldrig skaffa utekök eller utedusch. Utedass ska vi inte tala om! För inte kommer väl den moderna svenska människan att gå så långt i sin utelängtan att hen frivilligt skaffar utedass om det inte behövs? "ryser vid tanken"

Vårt nyttjande av "det extra rummet" har sträckt sig så långt att vi åt middag där häromkvällen. Stort.


 

Även om vi nu vistas lite mer utomhus, så blir det inga överdoser. Man behöver ju inte alltid vara ute i naturen och rulla runt i den för att uppleva den. Lite hundkex och grässtrån i en vas inomhus funkar också bra. För mig i alla fall.


onsdag 5 juni 2013

En hall kan också behöva lite fint

Det här med hall är ju inte alltid så himla enkelt. Oftast blir det en lagringsplats för allehanda ytterkläder och en rum man bara passerar på väg ut eller in. Det är ju inte så att man hänger i hallen några längre stunder. Men ändå. Visst förtjänar väl hallen också lite omtanke och pynt?

Jag har gjort mitt bästa i vår hall genom att bland annat sätta upp en tavellist, som sträcker sig över (nästan) hela väggen. Den väggen som inte upptas av klädhängare, garderober eller dörrar, vill säga. På tavellisten får det stå lite olika tavlor, ljuslyktor och för det mesta en skvätt blomsterfägring. Trevligt att komma hem till, trevligt att passera på väg ut och inte minst, trevligt att välkomna gäster med!


Fågeln som står på en pall är ett stort vykort köpt på Illums Bolighus i Köpenhamn. I den gula, egenmålade ramen, sitter ett vykort från Tate Modern i London.



I den lilla tavlan ett vykort med foto av Vee Speers och den stora affischen med citroner kommer från Dekanimal.


 
Den lilla ljuslyktan med trollsländan på är verkligen en favorit. Den är gjord av keramikern Karin Eriksson som driver butiken Manos. Ljuslyktan finns att köpa i webbshopen.


måndag 3 juni 2013

Trätrallspresent

En något ovanlig syssla utfördes i vårt hem i helgen: hantverk. Vi la trall på vår uteplats så det både sågades och skruvades. Inte illa för tre akademiker! Vi hade alltså tagit hjälp av en tredje akademiker som har hantverkarkunskaper som ingen av oss besitter (plus en massa verktyg som vi inte heller har). Gick himla snabbt och smidigt när det väl var igång och nu har vi en skön trätrall att gå på i stället för hårda stenplattor.

Passande nog fick vi en chokladblomma av F:s kompis föräldrar som tack för att vi tog med deras barn på utflykt och som en invigningsblomma till nya altanen. Jag som precis dagen innan stått och suktat framför en chokladblomma på blomaffären! De är så härliga med sin mörka färg och små, skira blommor.

 


söndag 2 juni 2013

Sött till studenten

Nu är det studenttider! Här i Uppsala springer de nybakade studenterna ut på onsdag och ett litet efterrättsbord är de väl ändå värda? Det här som jag har gjort kräver väldigt liten arbetsinsats, för det känns som man har nog med det ändå med allt som ska fixas till lilla studenten och tjocka släkten. Allt är faktiskt färdigköpt, förutom frostingen till cupcakesen. Det är en s.k. whipped cream cheese frosting och den är busenkel att göra. Man kan ju fylla ut bordet med fler godissorter och kanske en köpt tårta i form av en studentmössa, om man tror att gästerna är väldigt sötsugna.

 
Girlangen kommer från Miss Etoile. Det medföljer två bokstäver av varje sort i det engelska alfabetet, så man kan skriva lite olika saker.


Små studentmössor som dekoration. Brukar gå att få tag på i hobbyaffärer.



Enkla vimplar i godisskålarna gjorda av grillpinnar och washitejp.


 
Eftersom nästan allt godis som är svart och vitt smakar lakrits och/eller mint, får man hoppas att gästerna gillar det...